* La degustación de platillos de distintas regiones del estado se realizará el próximo miércoles.
Eliuth Espinoza
Zihuatanejo, Gro., (Febrero 23, 2020).- 21 restaurantes desde Acapulco hasta La Saladita expondrán comida típica de Guerrero este miércoles a las 6 de la tarde en playa Troncones, municipio de La Unión de Isidoro Montes de Oca.
Hasta este momento está confirmada la entrada de 150 turistas de varios países al evento, declaró uno de los organizadores, una degustación de mucha variedad de buena cocina.
Amenizada por la Banda Sinfónica de Juventino Rosas, la exposición gastronómica iniciará a las 6 de la tarde en la Expoferia.
Participarán restaurantes de Acapulco, Pie de la Cuesta, Zihuatanejo y la Riviera Troncones-Saladita, asociación civil anfitriona.
Es algo muy parecido al festival del mezcal, sólo que aquí es con comida del sur de México; pescados, mariscos y pozoles.
Estarán 21 expositores con sus mejores platillos; tres de Playa Bonfil, tres de Pie de la Cuesta, tres de Ixtapa-Zihuatanejo, y el resto de Troncones y Saladita.
De Zihuatanejo acudirá el restaurante Tamales y Atoles Any, de Ixtapa el Tres Sirenas, de la Isla. Así como el Tiburón de la Costa, con sucursales en ambos polos turísticos.
“El evento lo hacemos para darle promoción al destino. Este trabajo ya lleva muchos años realizándose, solo que cada día mejora”, sostuvo.
“Buscamos apoyos de todos lados, poco de aquí, poco de allá, y así logramos llevar a cabo este evento”.
Como organizadores, refirió, la Riviera Troncones Saladita también sale a exponer a otros lugares de la entidad y el país, cuando somos invitados.
Para paladares exquisitos, sólo faltaría la sazón de Costa Chica y Bahías de Papanoa.
