Zihuatanejo, Gro., (Marzo 14, 2017).- El presidente de la Asociación Hotelera y Restaurantera Bahías de Papanoa, Guillermo Catalán Martínez, anunció un homenaje a Ricardo Hernández Bravo, que dejó como legado el platillo ícono, pescado en chile verde.Con el pescado en salsa verde concursó y ganó ante jueces de los principales restaurantes de Zihuatanejo, “ganó con ese platillo y se quedó como el típico de la región”, dijo al tiempo de adelantar que se va montar una muestra gastronómica el 17 de marzo a las seis de la tarde en el mirador del lugar.Participarán 20 socios que van a presentar sus platos, Catalán dijo que la invitación es para todos los pobladores, “estamos apoyándonos en radio con una transmisión en vivo y una presentación artística y cultural”.En las actividades se tendrá la participación del joven Luis Ángel Cabañas Bahena, que dará un show de contorsionismo. En la música participará Ismael Galeana, ganador del certamen La Voz Bahías de Papanoa, además de Jorge Rubén Marín Monge.Al final invitó a los pobladores de toda la Costa Grande para que acudan ya que el evento también es de promoción turística para los lugareños.
