Enrique Guevara AyvarZihuatanejo, Gro., (Junio 6, 2017).- Afortunadamente en Ixtapa-Zihuatanejo ya no tenemos temporadas bajas, como lo demuestran los fines de semana que en dos años seguidos marcan una ocupación arriba del 50 por ciento, afirmó Pedro Castelán, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes.Subrayó el entrevistado, durante un evento en el que profesionales del ramo miden las capacidades de servicio a comensales de varios empleados de la hotelería de Ixtapa, que en años anteriores los meses de mayo y junio, sus ocupaciones eran abajo del 50 por ciento y desde hace un par de años “tenemos los fines de semana con buena ocupación, aunque a mitad de semana siempre es complicado” reconoce el funcionario de la OCVIZ.En el caso de la zona hotelera de Ixtapa, los últimos fines de semana se han registrado ocupaciones del 85 y hasta 90 por ciento; recordó que hace falta empujar más la parte de Zihuatanejo con un mercado diferente, pero con ocupaciones del 55 al 60 por ciento los fines de semana.Del evento en el que participaron quince hoteles de la zona de Ixtapa con sus respectivos empleados de áreas de bares y meseros, en donde profesionales del ramo en sana competitividad reconocieron las experiencias de cada participante entre chefs, camaristas y de otros segmentos que mostraron sus habilidades a la hora de atender comensales.Agregó Pedro Castelán que el gobernador del estado, Héctor Astudillo Flores, instruyó al secretario de Turismo, Ernesto Rodríguez y solicitó el apoyo de la OCVIZ para llevar a cabo este evento, que viene a profesionalizar al trabajador hotelero y restaurantero de la zona de Ixtapa-Zihuatanejo, en donde a nivel internacional ya tienen un lugar preponderante en arte culinario.Finalmente aseguró que la competitividad entre empleados de hoteles de cinco estrellas se ha realizado en otros destinos de playa como Cancún, Los Cabos y Vallarta y esta es la primera vez que se realiza en esta playa.
